Este es el postre que mas yo preparo en mi hogar , a veces muy sencillo otras le pongo un poco mas de ingredientes como pasitas, leche condensada o nata etc, todo dependiendo del bolsillo y mi animo o ocupaciones.
Ingredientes
700 ml leche
2 tazas de arroz-
10 cucharadas de azúcar blanca-
Canela en rama- un poquito de cáscara de limón
- canela molida
Cocinar en agua el arroz, 10 a 15 minutos(recuerden 2 tazas de arroz y 4 tazas de agua.Aparte, se calienta la leche con la canela, la cáscara de limón y el azúcar. Cuando el arroz este cocido (bien blandito)es que se le agrega la leche si le vamos a poner nata o leche condensada, pasitas o frutas confitadas este es el momento.Se deja a fuego mínimo, sin que llegue a hervir, durante 25 minutos o hasta que el arroz este bien mezclado con la leche y otros ingredientes en otras palabras cremosito.Quitamos la canela en rama y la cáscara de limón Se sirve adornado con mermelada de cualquier sabor.Es rico dura en la nevera se puede comer frío o caliente.
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